Über mich

„Backen ist Liebe… Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Und daher ist Naschen bei uns mehr als erlaubt!“

Nach diesem Motto lebe ich tagtäglich meinen Traum und möchte Sie durch unsere liebevoll verzierten und leckeren Torten gerne ein großes Stück daran teilhaben lassen. Denn naschen kann Jeder!

Gern sehen wir uns in der Backstube 😉

Portrait Sarah Brandt

Biografie:

  • Juni 2008 Abitur/ Heilwig-Gymnasium, Hamburg
  • 2008-2010: Ausbildung zur Konditorin/ Konditorei Fastert, Hamburg
  • Abschluss als Jahrgangsbeste
  • Juli – September 2010: Praktikum/ „Die Zuckerbäckerin“, Hamburg
  • 2010-2011: Konditorin/ Cafe Schmidt, Hamburg
  • August- Dezember 2011: Meisterschule in Hamburg und Berlin
  • Mai 2012: Foodstylingassistenz/ „Backschätze“ G&U Verlag
  • 2012-2013: Backkurse mit Kindern/ Eltern- und Kindschule Rothenburgsort, Hamburg
  • März 2013: Praktikum in der Versuchsküche des Bauerverlags
  • April – Juli 2013: Konditorin/ Cafe Emmas, Hamburg
  • Juli- September 2013: Praktikum bei „Essen & Trinken“/ Gruner & Jahr, Hamburg
  • 2013-2015: Fortbildung als Betriebswirtin/ Elbcampus Hamburg
  • Mai 2014: Foodstylingprojekt „Tambini“/ Hamburg
  • 2014-2015: Konditorin/ „Die Zuckerbäckerin“, Hamburg
  • März 2016: Übernahme der Backstube „Die Zuckerbäckerin“, Hamburg